Projekt Zgodbe o ribištvu Slovenske Istre skozi čas bo s svojimi dejavnostmi in dosežki obudil tako pomen ribištva v preteklosti kot tudi spodbudil mlade in manj mlade, da z aktivno udeležbo prepoznajo v ribištvu posebnost obmorskega bivanja in odkrijejo niše, ki z ribištvom pripomorejo h gospodarskim, turističnim in poklicnim dejavnostim Istre. Zgodbe in dogodki iz preteklosti bodo priklicali zgodovinski spomin na obdobje, ko so bile tovarne predelave rib v Slovenski Istri temeljnega pomena za njeno gospodarstvo. Stari obmorski poklici, od ribiča do potujočega prodajalca školjk (»mušolaja«), sredozemska prehrana ribiških družin in šege, ki so spremljale posamezne specifične jedi, slovensko-italijanski slovarček pogovornih in narečnih poimenovanj dejavnosti in predmetov v ribiškem poklicu bodo s pomočjo pričevalcev omogočili raziskovalcem v projektu nizanje zgodb, ki jih je potrebno ponuditi javnosti. Posebnosti ribiškega poklica, vloga žensk v predelavi rib, ter degustacija izbranih ribjih jedi bodo v delavnicah in drugih učnih oblikah predstavljeni mladim. Cilji projekta pa niso le beleženje, objavljanje in arhiviranje ponovno najdenih pripovedi o ribištvu. V dejavnostih projekta želimo povezati ribištvo s sredozemskim slogom življenja, ribiške jedi pa registrirati na UNESCO Listi sredozemske prehrane. Pri izvajanju dejavnosti ni nepomemben doprinos italijanske narodnostne skupnosti, hranitelja zakladnice obmorske in ribiške kulture ter njena prizadevanja za ohranitev ribištva in sredozemskega sloga življenja vse do danes.

Fotografija: Jaka Ivančič